MẬT SIM - 600 ml2019-10-22 13:05:27
Giá Bán: 0 đồng/chai

 

 

 Mật sim (hay còn gọi là nước cốt của trái sim) là một trong những loại đặc sản ẩm thực nổi tiếng của đảo Phú Quốc, Việt Nam. Cây sim có tên khoa học Rhodomyrtus tomentosa Wight, thuộc họ Sim, còn có tên thuốc Nam đương lê, Sơn nhậm, đào kim nương. Cây sim có ở nhiều nơi như nam Trung Quốc, Philippin, Malaixia, Indonexia và hầu hết ở các nước nhiệt đới vùng châu Á.

Trái sim ở Phú Quốc chín rộ vào dịp tháng Giêng âm lịch, còn sim ở miền Bắc Việt Nam thì chín vào dịp tháng Bảy. Cây sim có 2 loại, đó là hồng sim và tiểu sim, đều có lá mặt dưới màu trắng có lông, trái khi chín có màu tím đen. Quả sim có vị ngọt chát, mùi thơm, Có sắc tố antoxyanozit,

 

 

   

Thành phần: trái Sim rừng lên men, rượu 12 % vol

Dung tích: 750 ml, hộp 02 chai
Nhiệt độ sử dụng: 18 – 200C
Đặc điểm sản phẩm: màu nâu đỏ, mùi thơm đặc trưng của trái Sim
Vị ngọt nhẹ, chua, chát

 

 

  Mật sim rất được ưa chuộng như một thức uống có lợi cho sức khỏe. Thông thường thì có thể pha với nước đá để uống. Ngoài ra Mật sim còn là 1 nguyên liệu để pha cocktail. Mật sim nếu pha với rượu trắng (thường thì theo tỉ lệ 1:5) sẽ tạo ra được một loại rượu mới có mùi thơm và màu sắc đặc trưng của sim, vị rất ngon.

 

  

 

  

Trái sim tốt cho sức khỏe ở nhiều mặt. Công dụng thường thấy của Mật sim theo thông tin từ nhà sản xuất là trị tốt cho Hệ tiêu hóa, bị nặng bung,ăn không tiêu, nhất là khi ăn các hải sản giàu đạm và gỏi cá trích. Ngoài ra Mật sim còn có tác dụng trị các bệnh nhức mỏi thông thường, bổ máu, khí huyết lưu thông.

 

   

 

 

© 2013 by simsoncantho.com. All rights reserved.
Powered by nthieuct@gmail.com